由于中老年人受腰腿痛影響的比率連年抬升，隨之出現(xiàn)很多預(yù)防和緩解腰腿痛的方法，經(jīng)過臨床實驗表明飲食療法也是可以預(yù)防腰腿痛的，專家說預(yù)防腰腿痛的飲食療法，可稱3加1戒飲食法，即保持體重避免胖、多食兩素、控制總熱量、戒煙等，由于過度肥胖也是引起中老年人腰腿痛病的重要原因之一，所以，從防病防衰老的觀點出發(fā)，也應(yīng)限制飲食，保持體重避免過胖。下面給大家詳細(xì)介紹一下：
1、多食兩素
兩素是指維生素和纖維素。維生素C、維生素D和維生素B族是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，但有些脂溶性維生素易引起缺乏，應(yīng)適當(dāng)吃些牛奶、米糠、麩皮、胡蘿卜等新鮮蔬菜和水果來補(bǔ)充。飲食研究發(fā)現(xiàn)，60—90歲的雜食人群中有30%的人患有骨質(zhì)疏松癥，而常年素食的人只有18%的患有骨質(zhì)疏松。骨質(zhì)疏松則是腰腿痛發(fā)病的病理基礎(chǔ)。因此食譜中增加素食的比例是非常重要的。
2、保持體重避免過胖
醫(yī)學(xué)家用放射性同位素研究人的身體結(jié)構(gòu)表明，身體的凈重（除去脂肪的重量）是隨老齡化而減少。而在現(xiàn)實生活中的中老年人是胖多瘦少。由于過度肥胖也是引起中老年人腰腿痛病的重要原因之一，所以，從防病防衰老的觀點出發(fā)，也應(yīng)限制飲食，保持體重避免過胖。
3、控制總熱量
即使以上兩點都能充分注意，但飲食的數(shù)量上不加控制，或者經(jīng)常暴飲暴食的話，以上的作用也會大大抵消。因為人體的蛋白質(zhì)、脂肪和糖，三者可以相互轉(zhuǎn)化。如果對飲食的量和質(zhì)不能科學(xué)的搭配，那么肥胖是不可避免的結(jié)果。
4、戒煙
主動或被動吸煙不但可誘發(fā)心肺疾病，也是多種惡性腫瘤的促發(fā)因素。對男女生育功能也有危害。最近，越來越多的資料表明，吸煙還是慢性腰痛的發(fā)病原因之一，而且影響治療效果。
吸煙時，許多有害物質(zhì)，尤其是尼古丁，被吸收進(jìn)入血液，使小血管收縮痙攣，口徑變細(xì)，減少血液應(yīng)。另一種有害物質(zhì)一氧化碳，則置換血液紅細(xì)胞內(nèi)的氧，使腰椎間盤本來就不充足的營養(yǎng)更加減少，促使退變過程加重。在此基礎(chǔ)上，可發(fā)生椎間盤突出癥。這使中央的髓核，突破了纖維環(huán)，壓迫后方的神經(jīng)根，發(fā)生無菌性炎癥，引起腰腿疼痛，并伴有麻木和破行，這就是許多人熟知的坐骨神經(jīng)痛。
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